|
Соколов А.А. - Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов .chm
4 months, 4 weeks
Files: 1 Total size: 2.9 MB Total requests: 61 Last access time: 3 days, 3 hours
|
Files: 1 Total size: 20.8 MB Total requests: 82 Last access time: 7 hours, 53 minutes
|
|
Большаков А.С. и др. Технология мяса и мясопродуктов 1976.djvu
1 year, 5 months
Files: 1 Total size: 3.6 MB Total requests: 227 Last access time: 1 day, 11 hours
|
|
Маннербергер А.А., Миркин Е.Ю. – Технология мяса и мясопродуктов.chm
1 year, 11 months
Files: 1 Total size: 9.2 MB Total requests: 292 Last access time: 5 days, 20 hours
|
|
Узаков Я.М. - Переработка мяса и производство мясопродуктов по технологии Халяль - 2008.pdf
2 years, 2 months
Files: 1 Total size: 46.4 MB Total requests: 354 Last access time: 18 hours, 5 minutes
|
|
Конников А.Г. - Производство мясопродуктов из свинины - 1972.pdf
2 years, 2 months
Files: 1 Total size: 310.3 MB Total requests: 468 Last access time: 1 day, 3 hours
|
|
рецептура мясопродуктов.djvu
2 years, 3 months
Files: 1 Total size: 2.2 MB Total requests: 1032 Last access time: 3 days, 8 hours
|