|
Рогов И.А. и др. - Производство мясных полуфабрикатов - 2001.pdf
8 months, 4 weeks
Files: 1 Total size: 14.6 MB Total requests: 83 Last access time: 1 week, 6 days
|
|
Гущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И. и др. - Технология полуфабрикатов из мяса птицы - 2002.pdf
10 months, 3 weeks
Files: 1 Total size: 5.4 MB Total requests: 57 Last access time: 2 hours, 20 minutes
|
|
Кальнер В.Д. (ред.) - Контроль качества термической обработки стальных полуфабрикатов и деталей - 1984.djvu
1 year, 7 months
Files: 1 Total size: 48.8 MB Total requests: 85 Last access time: 9 hours, 59 minutes
|
|
Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним - 1962.pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 6.2 MB Total requests: 132 Last access time: 1 week, 3 days
|