Files: 1 Total size: 7.3 MB Total requests: 173 Last access time: 6 hours, 11 minutes
|
|
Пащенко Л. П., Жаркова И. М. - Технология хлебобулочных изделий (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) - 2008.pdf
1 year, 7 months
Files: 1 Total size: 12.6 MB Total requests: 131 Last access time: 1 day, 9 hours
|
|
Якутина Т.А. и др. - Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (2018).pdf
1 year, 7 months
Files: 1 Total size: 12.5 MB Total requests: 65 Last access time: 3 days, 14 hours
|
|
Позняковский В. М. (под ред.) - Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник - (Учебники для вузов. Специальная литература) - 2017.pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 4.3 MB Total requests: 125 Last access time: 2 hours, 11 minutes
|
|
Андреев А.Н. - Производство сдобных хлебобулочных изделий - 2003.pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 20.3 MB Total requests: 150 Last access time: 4 days, 16 hours
|